BUITEN OPDRACHT – waterproefje met rode kool

Voor planten en dieren is schoon water heel belangrijk. Daarom wordt het water in sloten, plassen of meren in Nederland goed in de gaten gehouden door het Waterschap. Het water in de sloot kan bijvoorbeeld zuur zijn. Dat vinden de waterdiertjes niet zo fijn. Ook kan het water zepig zijn, alsof er zeep in het water zit. Dit noemen we ook wel basisch. Daar houden waterdiertjes ook niet zo van. Het liefst hebben ze water dat er tussenin zit, zoals ons kraanwater. Wil jij weten of het slootwater bij jou in de buurt zuur of zepig is? Dan gaan we dat testen, met rode kool. Veel plezier!

Wat heb je nodig?

  • 4 glazen (potjes)
  • verse rode kool
  • azijn
  • afwasmiddel
  • kraanwater
  • slootwater uit de buurt
  • pannetje
  • schenkbekertje
  • pen en papier

Aan de slag!

Haal eerst voorzichtig wat water uit de sloot en neem dit mee naar huis. Thuis gaan we rodekool-sap maken. Doe een paar stukken rode kool in een pannetje met water en breng het water aan de kook totdat het water blauw wordt. Schenk dit blauwe sapje in een schenkbeker.

Zet nu vier glaasjes voor je neer:

1. Doe in één glas een klein beetje azijn. Azijn is heel zuur.
2. In het derde glas doe je een klein beetje kraanwater met afwasmiddel. Daar wordt het water zepig van.
3. Doe in het volgende glas een klein beetje kraanwater.
4. Doe in het laatste glas het slootwater.

Tip: Schrijf op een papiertje of op het glas wat er in het glas zit. Zo raak je niet in de war!

6. Schenk nu een klein beetje rodekool-sap bij het azijnwater.
7. Schenk een klein beetje rodekool-sap bij het kraanwater.
8. Schenk een klein beetje rodekool-sap bij het zeepwater.
9. Bekijk de drie glazen nu eens goed, wat valt je op? 

De test

Tot slot schenk je een klein beetje rodekool-sap bij het slootwater. Wat zie je nu? Vergelijk dit glas met de eerste 3 glazen. Op welke van de eerste 3 glazen lijkt het slootwater met rode kool het meest? Lijkt het op de kleur van het water met azijn, het zeepwater of het kraanwater? Nu weet je wat voor water er in de sloot zit!

Toveren
Doe in het glaasje met zeepwater een scheut azijn. Wauw, ineens kleurt het blauw/groene water roze. Het lijkt wel toveren!

Voorbeeld nodig?

Bekijk onderstaande video, waarin Fokje van It Fryske Gea laat zien hoe je dit proefje thuis kunt doen. Handig voor heit & mem en superleuk voor de kleintjes!

In ons jeugdblad Kids-Gea! staat nog veel meer leuks voor kinderen! Te verkrijgen bij een lidmaatschap van It Fryske Gea.

Pictogram

Wil je de Friese natuur een handje helpen?

Doe een donatie
Onze website maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. Klik op 'Ik ga akkoord' om toestemming te geven voor het plaatsen van cookies. Lees meer over cookies